La Finca Juntas del Rosario se asienta en el corazón del Valle Central de Tarija, estratégicamente ubicada en la confluencia de los ríos Camacho y Alisos, un paraje conocido poéticamente como “Las Juntas”.Situada en una altitud privilegiada, entre los 1.880 y 2.000 m.s.n.m., constituye un valle mesotérmico de condiciones inigualables para la viticultura. El clima templado de montaña, los suelos aluviales pedregosos y el recurso hídrico puro proveniente de la sierra se fusionan para dar vida a un terroir singular y de identidad propia.
Estas condiciones ambientales, caracterizadas por una gran amplitud térmica, noches frescas y alta radiación solar, son la clave para obtener uvas de calidad excepcional y vinos con una expresión única.
La historia de la finca se remonta a 1572, cuando la Compañía de Jesús estableció la primera hacienda y capilla. En 1976, la familia Chamas-López inició la valiosa tarea de restauración y la reimplantación de los viñedos.
Desde hace más de una década, bajo la gestión de la familia Peñaloza – Antuña, la finca ha consolidado su modernización vitícola. Esta etapa introdujo clones certificados de origen francés, procedentes de uno de los viveros más prestigiosos del mundo, asegurando la excelencia y la vanguardia en cada nueva plantación.
Información de la finca
UBICACIÓN: Valle Central de Tarija
ALTITUD: 1880 – 2000 m.s.n.m
EL LUGAR
La finca se encuentra en la comunidad de Juntas del Rosario, en el Valle Central del departamento de Tarija (Bolivia), a unos 45 km al suroeste de la ciudad de Tarija (ruta a Chaguaya). Es parte del municipio de La Concepción (Avilés). La altitud ronda ~2.000 m.s.n.m., dentro de un valle mesotérmico de montaña.
SUELOS DEL VIÑEDO
El Carácter de la Altura La finca se asienta sobre un antiguo lecho de río de origen aluvial, cuyo perfil edáfico está marcado por la presencia de depósitos de arenas, limos y gravas.
Específicamente, el horizonte superficial (0–30 cm) exhibe una textura franco-arenosa que garantiza un drenaje excepcional, un factor vital. Este estrato superior se apoya sobre un subsuelo intensamente pedregoso. En estratos más profundos, encontramos el afloramiento de gravas y piedras de matriz calcárea, recubiertas por una pátina de carbonato de calcio, junto a fragmentos graníticos.
Esta combinación única de suelos franco-arenosos, calcáreos y altamente pedregosos es determinante: favorece la penetración profunda de las raíces, modera el vigor vegetativo de la vid y limita el rendimiento. Esta restricción hídrica y nutricional controlada contribuye directamente a una maduración lenta, balanceada y, fundamentalmente, aromáticamente intensa de la uva. Estos atributos edáficos son la firma inconfundible de nuestra viticultura de altura.
Viticultura
CLIMA Y VITICULTURA DE ALTURA
El viñedo se desarrolla en un clima templado de montaña, caracterizado por veranos cálidos y noches frías. Está marcada amplitud térmica diaria prolonga la maduración de la uva, favorece la acumulación de azúcares y concentra aromas, mientras que las noches frescas preservan la acidez natural del fruto, condición esencial para vinos frescos y equilibrados. Asimismo, la altitud cercana a los 2.000 m s.n.m. implica una mayor exposición a la radiación ultravioleta, factor que estimula la síntesis de compuestos fenólicos y aromáticos en las bayas. En conjunto, este “terroir de altura” resultado del clima templado, las noches frías y la elevada radiación UV confiere a los vinos de Juntas del Rosario una tipicidad distintiva, con frescura, acidez marcada y elevada expresión aromática
VIÑEDOS Y VARIEDADES DE UVA
La bodega dispone de unas 39 hectáreas de viñedos con cepas históricamente traídas de Francia (y también de España). Las variedades “premium” cultivadas en el viñedo son Tannat, Malbec, Petit Verdot, Cabernet Franc y Sauvignon Blanc de fuerte adaptación al clima de altura y que dan lugar a vinos tintos corpulentos y Blancos Frescos y aromaticos. Entre las demás cepas plantadas destacan Marselán, Moscatel de Alejandría (usada tanto en vino como en singani),Ugni Blanc y Syrah.
Sistemas de conducción: Espaldero.
Riego: Por goteo.
Superficie Total: 39 Ha.
