Ubicada en la histórica Comunidad Fuerte La Compañía, a 1.720 metros de altitud, nuestra finca se alza como la cuna ancestral de la viticultura en el Valle de la Concepción. Bordeada por el vital Río Camacho, esta tierra no solo es fértil; es un testimonio vivo donde los jesuitas plantaron las primeras cepas entre los molles, marcando el inicio de nuestro legado.
Nuestras 40 hectáreas prosperan en suelos de textura franco-limosa, ricos en materia orgánica, que, combinados con una gran amplitud térmica, dotan a la uva de una madurez excepcional sin sacrificar la frescura. Desde las nobles Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc, hasta la aromática Moscatel de Alejandría, cultivamos una rica paleta de variedades bajo sistemas de doble espaldera, en un paisaje de eterna vegetación verde y molles imponentes. La Compañía no es solo un viñedo; es un paraje de belleza templada y una fuente de uvas con un alma histórica y un carácter inconfundible.
Información de la finca
INFORMACION DE LA FINCA
UBICACIÓN: Comunidad Fuerte La Compañía, Provincia Uriondo.
ALTITUD: 1720 m.s.n.m
EL LUGAR
La hacienda se encuentra a orillas del rio Camacho, presentando terrenos bastante fértiles para la producción de viñedos entre otros cultivos. Es el lugar donde inicia la viticultura en el Valle de la Concepción, con la plantación de los primeros viñedos en los molles.
Suelos de profundidad media, con un horizonte superficial de textura franco limoso, con una riqueza en materia orgánica, además de otros elementos que favorecen a los viñedos
Viticultura
VARIEDADES
Cabernet Sauvignon: Esencia de la fineza tánica; aporta estructura firme y un equilibrio magistral.
Cabernet Franc: Elegancia especiada, notas de pimiento asado y el carácter que confiere complejidad y distinción.
Syrah: Intensidad aromática a fruta negra, taninos potentes y una textura que promete longevidad.
Merlot: Suavidad en boca y expresión de fruta roja madura, añadiendo nobleza y redondez a nuestros vinos.
Sangiovese (Sangovense): Fina acidez y tanino vibrante, con reminiscencias de cereza y un espíritu mediterráneo.
Rivier y Uvas de Molle: Variedades patrimoniales, guardianes de la historia y el carácter único de la viticultura andina.
Sauvignon Blanc: Mineralidad y vivacidad cítrica, un perfil tenso y refrescante, ideal para el clima de altura.
Riesling: Aromas florales sutiles, acidez punzante y una pureza que refleja la nitidez de la montaña.
Chardonnay: Uva blanca de elegancia natural, con potencial para la crianza y la estructura en boca.
Chenin Blanc: Versatilidad y nervio ácido, con notas de membrillo que le confieren potencial de guarda.
Franc Colombard: Generosidad en la acidez, aportando frescura y una columna vertebral robusta a nuestros blends blancos.
Moscatel de Alejandría: La joya aromática de la región, exuberante en notas florales y frutales, alma de nuestros destilados.
Fincas
Sistema de Conducción: Doble espaldera y Cruceta.
Riego: Por inundación.
Superficie: 40 Hac.
